Facebook

Römertopf, heerlijk ouderwets!

De bekende Römertopf stamt al uit de tijd van de Romeinen en wordt daarom ook wel "Romeinse Stoofpot" genoemd. Voor gebruik moet de deksel minimaal 15 minuten in koud water worden gelegd. Hierdoor zal de deksel het vocht opnemen. Door de schaal met deksel in de oven te plaatsen, ontstaat er een oven in een oven en zal gedurende het bakproces het water verdampen, waardoor het gerecht gaar stoomt. Hierdoor gaan vitaminen en voedingsstoffen niet verloren tijdens het kookproces. De Römertopf is geschikt voor bereiding van vlees, vis, groenten en aardappelen. Verkrijgbaar in verschillende maten en modellen.