Facebook

Peper- en zoutmolens

In iedere keuken wordt graag gewerkt met verse peper en goed zeezout. Omdat gemalen peper snel zijn smaak verliest, is het van belang om zo kort mogelijk voor gebruik de peperkorrel te vermalen. Hierdoor komt de smaak het best tot zijn recht. Grof zeezout wordt in een zoutmolen gemalen, dit geeft een fijnere structuur geschikt voor veel gerechten. De molens hebben een holle ruimte voor de peper of het zout, met een maalwerk van staal of keramiek.

 

 

Zassenhaus

Het Duitse merk Zassenhaus produceert de peper- en zoutmolens met een keramisch maalwerk. Doordat het tandwiel van de molen perfect scherp geslepen is kunnen de hardste kruiden hierin gemalen worden. De maalgraad kunt u uiterst nauwkeurig stellen op een schaal van 1 (fijn) t/m 6 (grof) door middel van het draaien onderaan het maalwerk. Zassenhaus molen worden vervaardigd uit hout, kunststof en RVS.

 

Cole en Mason

Het Engelse merk Cole & Mason maakt peper- en zoutmolens in diverse uitvoeringen, voor ieder wat wils. Traditioneel van hout, modern van kunststof of design in RVS. Het maalwerk voor de pepermolen wordt gemaakt van gehard staal, het maalwerk voor de zoutmolen wordt gemaakt van keramiek.

Peugeot

Het Franse merk Peugeot heeft de eerste peper molen uitgevonden in 1842. Peugeot maakt kwalitatief hoogwaardige molens. Het maalwerk van de pepermolen is gemaakt uit staal, het maalwerk van een Peugeot zoutmolen is gemaakt van roestvrijstaal. Peugeot heeft een uitgebreide collectie peper- en zoutmolens, handmatig van hout, RVS of acryl. Of (oplaadbare) electrische molens van RVS en kunststof. Met het speciale U-select kunt u nauwkeurig de maalgraad kiezen.